Le poutine, un symbole de la gastronomie canadienne, est un assemblage savoureux de frites fraîches, de fromage en grains fondant. Le tout est parfaitement relevé d'une sauce gravy savoureuse. La naissance du poutine a vu le jour dans la région de au début des années 1950 Aujourd'hui, le poutine est devenu une tradition culinaire au copy